WEINE DES MONATS
Wein nur in den besten Jahrgängen produziert. Rubinrote Farbe. Zarter, ätherischer Duft mit einem Hauch von Walnüssen und Zwetschgen in Alkohol. Am Gaumen ist er besonders harmonisch, samtig und anhaltend. Wein für lange Alterung geeignet.
Inhalt: 0.75 Liter (40,00 € / 1 Liter)
Diese Cuvée präsentiert sich hellgelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen. Sie besticht durch einen blumigen und fruchtigen Duft mit Anklängen von tropischen Früchten und Äpfeln. Erkennen lässt sich zudem eine zarte Hefenote, die diesen kräftigen und harmonischen Terlaner wunderbar abrundet.
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)
Die Sektbasis ruht bis zum Frühjahr nach der Ernte in Stahl. Nach dem Tirage reift er mindestens 36 Monate auf der Hefe, vor dem Degorgieren.Typische Farbe der Zwiebelschale. Feine und kontinuierliche Perlage. Intensives Aroma mit Noten von Hefe, Pflaume, Walnuss. Am Gaumen ist er trocken und duftend, mit einer guten Struktur und anhaltender Frische. Hervorragende Trinkbarkeit.
Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)
Dieser Rosato zeigt ein intensives Bouquet von Brombeeren, Heidelbeeren und fein würzigen Noten. Am Gaumen ist er sanft und verführerisch, wunderbar zart und weich, abgerundet durch ein angenehm delikates Säurespiel.
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
NEU EINGETROFFEN
Der Unico 2011 von Vega Sicilia besticht durch charakteristische Aromen von Lakritz, Zedernholz und dunklen Früchten, die ein komplexes Geschmacksbild ergeben und durch feine Noten von Orangenabrieb und Petit Four ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und samtig, mit einem gut integrierten Fruchtprofil. Gegründet 1864, ist das Weingut Vega Sicilia im Ribera del Duero bekannt für bemerkenswerte Gran Reserva-Weine, die mit moderner Technik verknüpft werden und kaum gewünschte Reifezeit benötigen.
Inhalt: 2.25 Liter (733,33 € / 1 Liter)
Lobenberg: Ein legendärer Wein von einem Winzer, den man nicht weiter vorstellen braucht. Er betört ob der dunklen Früchte. Immens komplexes Bouquet. Leder, eine Spur Tabak, getrocknete Pflaume, etwas Unterholz, auch Brombeere. Am Gaumen geradlinig, markant und sehr würzig, viel Pfeffer, schwarze Beeren. Unglaublich langes Finish. Bereitet jetzt schon viel Freude, wird aber erst in einigen Jahren richtig aufdrehen. Falls Sie ihn vor 2026 öffnen, bitte gönnen Sie dem Wein ausreichend Luft. Er braucht dann definitiv mindestens fünf bis acht Stunden im Dekanter. Ein großer, extrem langlebiger Nebbiolo!
Inhalt: 0.75 Liter (318,67 € / 1 Liter)
Der 12 Monate im Barrique gereifte ÀN/2 ist ein herrlich fleischiger Tropfen, der geradezu danach verlangt, getrunken zu werden. Sein vielschichtiges Bouquet offenbart den intensiv, fruchtigen Duft roter Früchte, gepaart mit zarten Holznoten. Satte rote Beerenfrucht zeigt auch der Gaumen. Eine dichte und opulente Cuvée mit einem herrlich langen Abgang.
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)
Der Barón de Ley Reserva beeindruckt durch eine kräftige Frucht und würzige, mediterrane Nuancen, wunderbar kombiniert mit den Spuren seines Reifeprozesses: Er verlässt das Weingut, nachdem er 20 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und weitere 2 Jahre auf der Flasche gereift ist. Ein perfekt balancierter, harmonischer Wein mit großem Potenzial.
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)
Dieser Rosé präsentiert sich in einer ansprechend brillanten kirschroten Farbe mit violetten Highlights. Sein Duft ist wunderbar aromatisch und erinnert an rote Waldbeeren, Erdbeeren und Himbeeren. Der Geschmack ist perfekt abgerundet, mit einem frischen, feinfruchtigen Abgang.
Inhalt: 0.75 Liter (9,27 € / 1 Liter)
Dieser Wein präsentiert sich in einem klaren, glänzenden und transparenten Gelbton mit goldenen Nuancen. Seine Aromen sind komplex, mit Noten von Maracuja, erfrischender Minze und subtilen Honignoten. Am Gaumen bietet er eine bemerkenswerte Balance zwischen Säure, Alkohol und Süße, wobei eine angenehme Frische und eine zarte Nuance von Pflaume wahrgenommen werden können.
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
Wunderschön rund und weich ist der Sauvignon ‘Bianchetto’. Frisch und lebendig, aber ohne spitze Säure, mit einem vollfruchtigen, Sauvignon- typischen Bouquet. Ein äußerst gelungener Wein für einen guten Preis.
Inhalt: 0.75 Liter (9,20 € / 1 Liter)
Quirlige Ausgehmeile und Herzensort. El Born ist das große, bunte, inspirierende Barcelona im Kleinformat. Urban, mediterran und lebendig wie Born Rosé Barcelona. Seit 2019 erzeugen Jana Robles und ihre Rosé-Aficionadas die eleganten Born Rosés: hundert Prozent mediterran, hundert Prozent Bio, ein Muss im Sommer und an allen anderen Tagen des Jahres. Der duftige Born Rosé vermählt die klassische Mittelmeertraube Garnacha mit kleineren Anteilen Tempranillo. Bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren, entfalten die Trauben ihre puren, ausdrucksvollen Aromen von Grapefruit, Orangen und exotischen Früchten (Passionsfrucht, Mango), wunderschön ausbalanciert mit einem Hauch Fruchtsüße, blumigen Anklängen von Magnolien- und Orangenblüten, etwas Anis und feiner mentholischer Frische.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Aus der für West-Sizilien typischen Rebsorte Grillo vinifiziert, offenbart dieser strohgelbe Weißwein wunderschöne Zitrustöne und florale Noten. Den Gaumen umschmeichelt er mit einem intensiven und nachhaltigen Geschmack, der zugleich eine unerwartete Mineralität zeigt.
Inhalt: 0.75 Liter (9,99 € / 1 Liter)
Zitrusfrucht, Wildkräuter und Aromen von hellem Steinobst vereinen sich im Glas. Im dynamischen, linearen Geschmack begleiten frische Säure grünen Apfel, Mandarine und Zitronenthymian hin zu einem spritzigen Finale. Eine Spur von weißem Pfeffer markiert den Abgang.
Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
Vom legendären Sassella-Weinkeller zur Genusswelt von Sassella-Vini
Was einst als italienisches Restaurant mit Seele begann, ist heute eine Genusswelt mit Geschichte, Haltung und Leidenschaft. Seit über vier Jahrzehnten steht der Name Sassella in Bonn für herzliche Gastfreundschaft, handwerkliche Qualität und die Liebe zu gutem Essen und außergewöhnlichen Weinen. Der berühmte Sassella-Weinkeller war dabei immer mehr als ein Raum voller Flaschen: Er war Treffpunkt, Inspirationsquelle und Herzstück einer Philosophie, die Genuss als ganzheitliches Erlebnis versteht.
